Завтрак, особенно богатый протеином, не только дает тебе чувство сытости, но и подавляет влечение к сладкому и жирному на целый день. К такому выводу пришла Сара Клинтон, специалист из университета Миссури.
Уровень «гормона счастья» — допомина — у полных людей слабо чувствителен к еде, поэтому для удовлетворения голода им требуется много есть. Примерно такая же реакция была выявлена и у тех, кто отказывается от завтрака. Их часто тянет к сладким и жирным продуктам, так организм пытается получить допоминовое удовольствие.
К счастью, оказалось, что богатый белком завтрак может решить эту проблему и помогает держаться подальше от вредных продуктов на протяжении всего дня. Вот тебе прямое доказательство того, что завтрак для тебя — основной и самый важный прием пищи.
